Ocağın kalbi

Ateşten

Name: EMBER
Address: Firuzağa Mah. Çukurcuma Cd. 24, Beyoğlu, İstanbul, TR
Telephone: +90 212 555 07 34
Price range: ₺₺₺

Meşe ateşinde pişen ana yemekler: et, sakatat ve mevsim sebzeleri. Menünün her akşam en çok değişen bölümü.

Şefin önerisi

250 g dinlendirilmiş dana antrikot, kemik iliği tereyağı, közde pırasa.

820 ₺ GF

Düşük ateşte sekiz saat, nar ekşili soğan, bulgur pilavı.

640 ₺

Şefin önerisi

Bütün karnabahar, tahinli terbiye, kavrulmuş üzüm, kapari.

320 ₺ V VG GF Laktozsuz

Kemikli but, isot marinasyonu, közde biber, sarımsaklı yoğurt.

395 ₺ Acılı GF

El köftesi, patlıcan, domates; kâğıtta pişmiş.

445 ₺ GF Laktozsuz

180 g bonfile, közde kök sebze, kırmızı şarap sosu.

720 ₺ GF

Kültür + orman mantarı, sarımsak, maydanoz, kızarmış ekmek.

265 ₺ V

Menünün geri kalanı

Başlangıçlar Salatalar Deniz Ürünleri Makarna & Tahıl Tatlılar İçecekler Tüm menü

Rezervasyon

Bir masa ayıralım

Hafta sonları için birkaç gün önceden yazmanızı öneririz. 8 kişiden kalabalık gruplar için lütfen telefonla arayın.