Ateş patlıcanı
185 ₺
Patlıcanları doğrudan köze veriyoruz; kabuğu tamamen karardığında içi kremaya dönüyor. Üzerine ince tahin, bir tutam nar ekşisi ve közlenmiş biberden çıkardığımız yağ. Yanında taş fırın ekmeğiyle gelir.
Bilgi
- Kategori
- Başlangıçlar
- Malzemeler
- Patlıcan, tahin, nar ekşisi, sarımsak, zeytinyağı, maydanoz
- Alerjenler
- Susam
- Durum
- Menüde